初秋養生飲食食譜

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圖片來源CFP

　　八寶豬肚

　　用料：豬肚1個，糯米150克紅棗10枚蓮子、苗米、英實各15克，枸杞15克，火腿腸末15克，葡萄干15克，食鹽、味精等調料適量。

　　制作：豬肚洗凈，糯米淘洗干凈，將糯米、紅棗、相把、蓮子茁米、熒實、葡萄十、火腿腸未、食鹽、味精等混合拌勻后灌人豬肚內，旺火蒸熟后食用。

　　羅漢果煲豬肺

　　用料：羅漢果1個，豬肺24克，調料品適量。

　　制作：將成熟的羅漢果洗凈，切成薄片，豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗凈放入砂鍋中，加水適量，再放入羅漢果片同煮，確后加入調料即可食用。

　　功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用干燥熱咳嗽。

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