細嫩爽口假日小菜：五香醬鳳爪

　　食譜原料：

　　肉雞雞爪15只，八角5只，桂皮25g，陳皮5g，五香粉5g，蔥、姜共50g，醬油25g，料酒40g，精鹽、胡椒粉各適量。

點擊圖片進入下一頁>>

　　制作方法：

　　1. 雞腳洗凈，用開水燙過，蔥、姜切片;

　　2. 雞腳、蔥、姜、八角、桂皮、陳皮、五香粉依次放入鍋中，添入適量清水(稍浸沒雞腳為宜)燒開，撇去浮沫，然后將醬油、料酒、精鹽、胡椒粉依次入鍋，移至小火慢燒，待雞腳燒爛撈出，涼透即可食用。

　　健康提示：

　　雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。

其他熱點文章鏈接：

眾多媽媽經驗所得：催寶寶長個最有效地三個食療方

養生“神醫”張悟本垮了，我們還吃不吃綠豆？

男人熬夜看球，老婆一定要煮這些菜！

好妻子一定要看：一條茄子 五種吃飯，你會嗎？

媽咪輕松秘笈：六招讓孩子主動“追”著要飯吃