美女廚房的美味萵筍炒臘腸——粵菜

　　在多種臘味之中，鈴智唯獨喜歡以臘腸入菜，臘腸有三種最惹味的做法：一是直接放在飯里蒸，二是切片與雞蛋同蒸成臘腸蒸蛋;三是與清淡爽脆的萵筍拌炒成菜肴。

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　　烹制材料(三人份)

　　材料：

　　臘腸(5條)、萵筍(2根，714克)、青辣椒(1只)、姜(2片)、蒜(3瓣)

　　調料：

　　油(1湯匙)、鹽(2湯匙)、料酒(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、醬油(1/2湯匙)

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　　做法：

　　1、萵筍去頭尾，削去外皮，切成絲狀;青椒切成滾刀塊，姜切片，蒜剁成蓉狀。

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